こんごう

　こんごうではご利用者に、いつも以上に食事を楽しんでもらえるよう、季節に合わせた料理、選択メニュー、行事食などを提供しています。今回はその中でも人気の『郷土料理』についてご紹介します。

　毎月、47都道府県のどこかの郷土料理を提供する企画を実施しています。今月は沖縄県。沖縄と言えば、名物『ゴーヤチャンプル』『紅芋コロッケ』が振る舞われます。食堂にポスターを掲示すると、「今月はこれやなぁ」と、ご利用者も職員もすぐに反応され、楽しみにしています。当日は「美味しい」「また食べたい」という声をたくさんいただきました。　　　　　

　提供する側の私も、ご利用者や職員の喜びの声を聞き、毎月の郷土料理を楽しみにしています。