地域生活総合支援センターあい

皆さん！こんにちは。

 

夏が終わり涼しくなるのかと思いましたが、残暑が続き暑いですね。

朝の通勤もシャワーを浴びたくらい汗だくで困っている私です。

 

利用者の皆さんに土曜日通所、したいことを確認すると、

夏らしい物が食べたいという意見が多くあり、「かき氷作り」になりました。

 

かき氷の何味が食べたいのかを利用者の皆さんに確認すると、「桃味」という意見が多く「桃味のかき氷」になりました。

桃味のシロップから手作りすることに決まり、職員でレシピを調べ、研修しました。

 

最初に桃をカットし、種をくりっと回す作業から始めました。

 

 

 

次に、レモン果汁や砂糖、水、リキュールを桃と一緒にコトコト煮ました！

 

はい！桃シロップの完成です～

 

かき氷機で作ったフワフワのかき氷に桃シロップ、桃の果肉、練乳、ポッキーをのせて、それぞれのオリジナルのかき氷の出来上がりです。

 

かき氷を食べながら、鬼滅の刃の映画鑑賞もしました♪

 

皆さん、映画に釘付けになりながらも、かき氷のおかわりの行列に並ばれていました。